Hyderabadi Biryani Masala Loaf

インドパン三部作。カレー粉、ガラム・マサラに続いて、ビリヤニパン焼成した。

 随分前に買ったハイデラバード・ビリヤニの素、未だに余ってたんでその消費も兼ねて。

 2つカルダモンの粒が見える。これが入ったスライスは🎯。

 もうね、なんか香りがスパイスと言うか、お香に近いかもｗ。

 たまたま夕飯がドライカレー、なんでインドの夕べに。