と言ってもインド料理ではない。 いろんなエスニック料理が楽しめるベイエリア。でもこれは珍しい。 mak-huššištak • our vision We envision a full revival of Ohlone Indian food traditions as a part of the larger, ongoing cultural restoration that…

久々晴れ間が見える日曜日。 ということで、昨日Costcoで仕入れたライトをセットアップ。 買ったのはこれなんだけど、Coscoだとセールで$6.99って、え！勢いで4セット買ったら、 取り付けてみたら2セットでぴったりであった。 この手の、ちょっと大きめな球…

先日取り上げた鳴り物入り新種リンゴ、 今朝のローカルニュースでも取り上げてた。 入荷しても売り切れとか、食べられるのいつになるんだろうと思ったら、 あ、Costcoに山積み。 流石に高いｗ。でも上のニュースにあったポンド$3.49ほどじゃないけど。まあで…

ここ2週間ずっと冬気候。ということでガレージでロラ男。

Bonne MamanのAdvent、毎日色んな味で楽しい。なのでそれに合いそうな、くるみのパンを焼く。 スコア失敗ｗ。殆ど開かなかった。今日は久々コンベクションで焼いたけれど、その所為もあるかも。よくわからないけど。 まあクラムは想定通り。明日からくるみの…

前々からヤバそうに垂れ下がってたんだけど、 朝奥が発見。 ある程度は回収したけど、大部分は奥に寄って却下。

= 安物。 TLに流れてきたこれ、 Two-Bit Hotel: 1921 pic.twitter.com/OJemTr6IDz — History Lovers Club (@historylvrsclub) December 5, 2019 どこが2ビットなの？となったのが発端。仕事柄しょうがないよね。んで、調べてみたらもともと、 In the US, the…

この前Heath Ceramicsに行った帰り、 普段ならBerkeleyに抜けるんでGolden Gate Bridgeは通らない（通行料不要）なんだけど、この日はSFのDandelionに行く必要があったんで、帰路もGGBで。 帰宅後ウェブでone-timeの通行料を支払う。だがこれが、通行時間入…

事前のバイタルチェックで心拍40bpmとか。ひさびさ低く出たんでナースが「医者に電話しないとね」と言うんで冗談かと思ったらホントに確認。危なく却下されそうになるところを普段から徐脈なことを説明して事なきを。 献血後canteenでクッキー食べて、 プロ…

= 発射（投射）物。 なんとなくpercentileとかと同様な語かと思うけど、そうではない。 101のホリスター近辺で投石(?)事件が散発。犯人はいまだ捕まらず、"projectilem alley"と名付けられたらしい。モントレー近辺に行く場合は注意必要、って注意の仕方がな…

12月。奥が仕入れていたジャムカレンダーの始まり。 初日はCherry-Blackberry spread: ちっさかわいいｗ。一瓶ちょうど1オンスの食べきりサイズ。よく考えられてる。 黒ココア・干し柿パンに載せる。色んな味が楽しめてよろしい。

久々家族4人で寿司食いに。 次男はこの直後、ルームメイトが戻ってくるからと自分のアパートへ。長男も週明けに南CAに帰っていく。 滅多に顔合わせられないんで、こういった時間は大切。まあクリスマスにまた集合するわけだけど😀

Black Friday。あんまり買い物に興味ないんで、黒いパンを焼く。ココアパウダーで黒くして、 ポイントで自家製干し柿を混ぜる。 実は昨日から仕込んでいて、2次発酵は低温で12時間のオーバーナイト。もうちょっと膨らむかと思ったけど、ココア使うと毎回みっ…

今年のターキー、小さめの10ポンド弱。 今年は家族オンリーなのでこれで十分。 サイドも例年とほぼ同じ。マンネリだけど年一度なんで全く無問題。お腹いっぱい。

ほんの数日で、 これから、 これへ。 何度も書くけど、ベイエリアに四季がないというのは間違い。ただその変化が急激なだけ。

今回のバッチは20ポンド。手前のピーベリーが可愛い。 毎日飲むもんなんで、セール品ばかり。それでも市販のロースト豆買うよりずっと旨い（当社比）。豆そのものより、ロースト具合、ガス抜き具合が影響大だという理解。

まあ薄々気づいていたんであるが、前輪の片減りが激しい。ローテーションしに持っていったら交換推奨。 ということで交換した備忘録。 んで、寒くなる前にオイルも交換。これは自分で。 キャッチに失敗してこぼす瞬間を捉えたの図ｗ。毎度やるんだなこれが。…

今年デビューする、りんご界期待の新人なんだそう。 Washing state farmers crossed the Enterprise apple with the Honey Crisp apple, coming up with a brand-new variety of apple: the Cosmic Crisp apple. Growers have planted 12 million Cosmic Cri…

自転車と違って、獲得標高が少ないのがちと残念。

インドパン三部作。カレー粉、ガラム・マサラに続いて、ビリヤニパン焼成した。 随分前に買ったハイデラバード・ビリヤニの素、未だに余ってたんでその消費も兼ねて。 2つカルダモンの粒が見える。これが入ったスライスは。 もうね、なんか香りがスパイスと…

= 相手や状況によって態度・喋り方を変えること。 NPRの人種関連を扱ったプログラムに"Code Switch"というのがある。 で、今までそのタイトルの意味をあまり深く考えてこなかったんだけれど、今週のMixed-ishがまさにこれをテーマに。なるほどそういうことか…

観てきた。 フォード対フェラーリと言うよりは、フォード内のストーリーなわけであるけど、今まであまり知らなかったル・マンにおけるGT40の活躍について知れて面白かった。もちろんキャロル・シェルビーが主役の一人なわけで、コブラがお腹いっぱい鑑賞でき…

= やってる、or 取り組んでいる。 サウスダコタ州の覚醒剤撲滅キャンペーンが物議を。 "Meth, we're on it"というスローガン、どちらの意味にも取れる。自分もパッと見「俺たちゃmethやってるぜ」に思えてしまった。 もちろん物議を醸してバズるのが目的だけ…

と言っても会社キャンパス内、反対側のビルへの引っ越しなんだけど、 前回クパティーノからここサンタクララに引っ越したのが18年前。 18年間も同じビルで働くってあまり無いことなんじゃないかと思う。 この景色とも今日でお別れ。新しいオフィスも窓付きな…

なぜか日本だとバイン・ミーと呼ばれるベトナムサンドイッチ。その地域による違いを解説したEaterのビデオ。 これは興味深い。簡単に特徴をまとめると、 北： 野菜なし。 黒胡椒で辛味づけ（中国の影響） 卵入り 比較的慎ましいサイズ（バン・ミーが流行りだ…

久々Heath Ceramicsのセール目指してサウサリートのファクトリーへ。 今回のセールはこんなのを奥が見繕った。 で、昼どうしようか（と言うかまだブランチタイム） ということになり、奥が見つけてきたDandelion Chocolateの工場兼カフェサロンへ。 この中に…

= (霧が)焼失する。 いや霧は燃えないだろ、なんだけど英語表現だとこうなる。しかし今朝は濃い霧であった。 登るにつれて霧から脱出。 このあたりでビヨンセのへいろ〜へいろ〜が頭の中渦巻いてた。 The Cubeと、 Mt.HamのLick天文台（右の山の上のちっぽけ…

この前買ったインドスパイス、カレー粉は何度かパン焼きに使ったんで今日はガラムマサラで行ってみる。 ターメリックが配合されてないんで黄色くならない。どっちかと言うと褐色。 香りもカレー、というよりスパイス感強し。 焼き上がり。 見た目も褐色なイ…

そんなメールがPG&E / San Jose Clean Energyから。 普段ならゴミ箱直行なんだけど、 この時よくわかんなかったこともあってちょっと調べた。上の手紙はPG&E単体とSan Jose Clean Energy使った場合の価格の比較。それを消費者に公開したもの。ここにその比較…

今朝のNPR。 今年のWHOのゴールに、毒蛇の被害者数を半分に減らす、という目標があるらしい。もちろん抗毒血清を注射すれば助かるけれど、被害直後に処置しなければならないし、血清は毒蛇の種類と同じ数あるし、製造困難・保存は冷蔵。こんな状況で人里離れ…