Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

父の日イブ。

次男が明日の父の日から出張してしまうので、今日は次男の奢りで私の好みのレストランへ。奥の時はロブスターロールだったけど、

やっぱりここはBBQだな。

Smoking Pig BBQ

混雑を避けるがために6時前に着いたけど、流石に混んではなかった。

Smoking Pig BBQ

BBQ Pits

 次男にコキタナイ、と非難されたレストラン。いやでもね、BBQって基本ファンシーとは正反対だと思う。

2 Meat Combo

 スペアリブのクォーターラックとブリスケットの2 meat combo。BBQ beansにコーンブレッドのサイド。いやしかし、fall off the boneの安定の旨さでお腹いっぱい。次男ごちそうさま。