抹茶パン。

今週はクルミと並んで大量に残ってる絶賛ヘビロテ食材抹茶使用。焼いてる最中にこんなテキストがPG&Eから。

 あれ、outage🤔つか今電気落ちると大変に困るんですけど。

ハラハラしながらなんとか焼成完了。結局false alarmだった様子。

 今日は抹茶を1%にしたんだけど、ちと不足ぎみ。抹茶味不足。でも抹茶足しすぎるとベトベトしてくるんで難しい。

んで、ふと思いついたけど、抹茶消費として微々たる量のパンだけじゃなく、ヨーグルトにまぜりゃいいんじゃないかと。次回のヨーグルト作りでやることにする。