Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Phở Gà

アジア系マーケットによくあるこれ、

"Pho" Soup Seasoning

 Phoのスープの素。今回はじめて使ってみる。麺は平均的な三姉妹の乾麺。

Phở Gà

 透明系に見えるブロスだけれど、これでしっかり味がついている。もちろんインスタントなんでMSG系の風味強しだけれど、これはこれでそれなりに食べられる。もちろんお店で出てくる何時間も煮込んだブロスにはかなわないけど。