昼は初めて会社のカフェテリアで。マッシュルーム・マサラ・サンドイッチ。 うん、なかなか辛くてよろしい。まあこれはサンドイッチの内容物をインディアンにしたもんだけど、もともとインディアンなサンドイッチを夕方飲み屋のおつまみで。 Chicken Keema P…

そういえばホテルの部屋に入ってまず「おお、インド！」と感じたのがこれ。 ランドリーバッグ＆新聞紙袋が麻袋。これはいいなぁ。 ランドリーに今日はじめて出すんだけど、シートが、 サリーとかあってインドしてます。 ooo 戻ってきたランドリーはこんなの…

インクリメンタル発見シリーズ。 手前にあるオレンジのが"Gajar ka halwa"とあって、なんだかわからないんで近くの給仕に聞いたら、人参から作ったもんだという。スパイシー？と聞いたらちょっと、という返事。ということで盛ってきたらすんげー甘いし全然辛…

夕方散策。例によって大渋滞のOuter Ring Road経由で電車の駅まで。そこから電車初体験。コインのような切符。 この電車、当初の計画だとテクノロジーパークまで開通するはずだったんだけどいろいろあって通勤には不向きな中途半端状態。5年先ぐらいに全線開…

今日はチームアウティングでお昼。解説付きなんでより楽しめた。串焼きの"Starter"はそのままだけど、前回食べた"Pani Puri"以外にも自分が前ベイエリアで食べて気に入っていた"Papdi Chaat"を目の前で作ってくれた。 この他に鉄板焼コーナーには、 "Exotic"…

まあ旅行に行くと食べ物ブログになるんだけど、いやいつもかｗ。今朝のバフェで見慣れない白いものを見つけたんで取ってみる。 右側ののペーっとした丸いもの。ステッカーには"Idli"とある。まああれだ、蒸しパン系。 Idli /ɪdliː/) is a traditional breakf…

インドにも地ビール屋があるというんで、そこへ行ってみることに。 かなり若者向けの作りで、音楽もそれっぽい。テーブル数がかなりあるのに大繁盛していた。 サンプラーで自分が気に入ったのはオートミールスタウト。オートミール伝道師としては名前に惹か…

この辺りのメインストリート、Outer Ring Roadは前も書いたけど信号がない。よって横断は決死の覚悟がいる（少なくとも我々には）。が、マネージャーの先導を元に渡ってみることに。 ビビりすぎて手ブレｗ。だけどなんとか渡ることに成功。どのタイミングか…

もらったアドバイスで一番多いのはボトルドウォーターだけを飲め、というもの。で今日しげしげと見てみた。 商品名がBisleri with "added minerals"。ん？ でファインプリントを見ると、徹底した浄化の後、ミネラルを添加。そして決め台詞、"Enjoy the sweet…

昼はマネージャーに引き連れられて、やっぱりインド料理屋へ。パーク内のホテルにあるFive Spiceというレストラン。このマネージャー、ベイエリアに住んでたこともあり、「ベイエリアのカレーってどう？」と聞いたらやっぱり本場物とは違うらしい。で彼曰く…

下のエントリーのコメントでも書いたけど、北インドは紅茶文化、南はコーヒー文化なんだそう。カフェテリアにこんなコーナーがあったんで早速注文。 出てきたのがこれ、 既にミルクと砂糖が入っていて、コーヒー牛乳系。調べたら南インド独特のコーヒーらし…

ホテルから会社のあるテクノロジーパークまでは目と鼻の先。ただ例によって渋滞が激しく、ホテルから無料送迎があるけれど歩きを選択。いろいろすごいw。途中ゴミ処理場？みたいな場所があるんだけどすんげー汚い。立ちXXXとかしてる人いるし。まあサンフラ…

ホテルで付いてくるバフェ。カレーばっかりだったらどうしようとか考えたけどまあいろいろ選べる。こんなチョイス。 このおかゆが甘いのだ…。それを除けば多分しのげるかな。嬉しいのは、 インドは豆が豊富。しかも発芽した豆が置いてあってよろしい。悲しい…

今後のことを考えて、昼はサラダにしたんだけど、夜は早速インド系料理。同僚に推薦されたBBQへ。ホテルの丁度となりなんで便利。言ってみればインド系具材の串刺しBBQバフェ。 これが"Starter"と言っていた左からチキン・エビ・魚の串刺し。食べ終わるとわ…

いやしかし、これは凄いな。まず驚くのがドライバーの過激さ。上はダンプ・バスから下は原チャリ二人乗りノーヘルまで。一瞬のすきを突いて頭を突っ込んでくる。それに呼応するクラクション、5秒間クラクションを聞かなかったらかなりラッキーだ。 それにこ…

第2レグ。早朝4時前の飛行機でバンガロールまで。 途中日の出が拝めて綺麗。 4時間ほど乗ってバンガロールへ。入国ラインにげんなり。 でもプラカードでお出迎え、 ここからホテルまでまた超渋滞。しかも運転が素晴らしい（次の日記ネタ参照）。でようやくホ…

久々の出張。第１レグはSFOからDXB。エミレーツ航空で。 機体はA380。映画の数がすごい。日本のも実に豊富。 "The Martian"/"The Program"/"ビリギャル"/"The Blues Bros."を鑑賞。 機内でWi-Fiも使えるんだけど、 ほぼ使用不能、と言っていいかも。 １５時…

Burman Coffee今回のバッチ、最後はグアテマラ産。今回はダークローストで。 セカンドクラックを超えてしばらくローストしたVienna〜French。久々の黒光りゴキブリ系。早速試飲したけど、深煎りのパンチはやっぱりいいね。それでいて柑橘系のフレーバーが未…

Bicycling Magazineで知ったんだけど、 一号線をライド中のサイクリング集団、突然道路に飛び出てきた人にぶつかりそうになりニアミスで頭に来たらしいんだが、それがジャスティン・ビーバーだとわかると嬉しくて記念写真。 しかしね、サイクリストの風上に…

= ステレオタイプ脅威（社会心理学用語）、ってそのまんまｗ。自分に向けられたネガティブなステレオタイプ通りに行動してしまうこと。 ということを今日のNPRで知る。 「アメリカのキリスト教徒は科学に疎い」というステレオタイプを使ったテスト。論理学の…

アメリカにフランス料理を紹介した人として有名なのはもちろんジュリア・チャイルドだけれど、アメリカ人が思い浮かべるフランス人シェフと言うとJacques Pépinという人らしい。このジャックさんが作るオムレツの記事。 オムレツだけなら勝負できるかもｗ。…

このトースト記事が目に入る。 うぉ、アボカドトースト！この記者によれば、東海岸でブームになるまでLAだと至極当たり前すぎてブームにもならなかったらしい。 I first heard about avocado toast from New York people, because here in California the id…

= ケルン（ドイツの都市）。オー・デ・コロンの「コロン」と同じ表記。 大晦日にケルンで起きた集団女性暴行事件の容疑者複数がシリア・イラク難民だったことで、ドイツの移民受け入れ政策が窮地に立たされているというニュース。 このやりとり、インタビュ…

東京にラーメンショップを開いたアメリカ人、Ivan Orkinによる解説。 理由としてあげてるのは、 小麦粉の挽き方。日本はパン・ペストリー用とラーメン用で異なった挽き方（ラーメン用はスーパーファイン）をするけれど、アメリカは主にパン焼き用の粗さ。こ…

まあこのバグってる表示板を歴史に残したかったともいう。 それにしてもカリフォルニアがPowerballに参加したのはほんの数年前。ニュースで「ただいまxxxミリオン！」と報道されても蚊帳の外だったんだよね最近まで。まあ、44州にまたがった宝くじなんで、今…

前から気になっていた、曜日の英語での発音。 カタカナにすると区別できないけど、最後の母音は普通「エイ [ei]」だと思うのだけど、それを「イー[i:]」のように発音する人々がいる。知ってるのはKQEDのアナウンサーと、KRON4のスポーツ担当。"Mondee, Tuesd…

ライドから家に戻ったら、奥がパニーニ食べてた。しかも自分用に目玉焼きも作っておいてくれたんで、やっぱここはパニーニでしょう。 使ったのは小豆・黒豆パン。それに目玉焼きにターキーハム。チーズはMarin French CheeseのPetite Collectionの余り、Peti…

朝は霧。あわよくばSaratoga Gapの頂点は雲の上かと思ったけど霧のど真ん中。まあ霧のおかげで寒くないのが救い。 Skyline北上とともに徐々に晴れてきた、少なくともベイエリア側（後ろ向いて撮ったんで左側）は。 Page Millの定点観測地。路面も乾いていて…

タイトルを見ずにw、当ててみましょう。 正解はマイアミ大学のとあるソロリティの勧誘ビデオ。しかしまるで誰かの音楽PVだなこれは。

今日は雨かと思って出撃しなかったら結局降らなかった。出撃予定の明日の方が天気が良さそうなんでまあいいけど。 なのでじっくり昼ピザ。と言っても何が変わるわけでもないんだが。冷蔵庫のグリーンビーンを使おうと思ったら既にヤバイ状態だったんでさよう…