Tartine系のパンを焼き始めて、今回で丁度100回目。ということで初心に帰ってBasic Country Loafを。
やっぱり白系小麦は扱いやすいし、奥にも好評。第一回目のパンはこんなのだったけど、
気づかないうちになんとか上達している模様。
Tartine系のパンを焼き始めて、今回で丁度100回目。ということで初心に帰ってBasic Country Loafを。
やっぱり白系小麦は扱いやすいし、奥にも好評。第一回目のパンはこんなのだったけど、
気づかないうちになんとか上達している模様。