CSAでやってきたビーツを奥が茹でたやつが冷蔵庫に。なので久々。
今までオートリーズとドウを混ぜる時用に水分を分けてたんだけど、今日は寝ぼけてオートリーズで全て使ってしまった。なのでドウを混ぜる時は加水しなかったんだけど、なんの問題もなかった様子。
なんかいつもより色が濃い様子。
クラム＆スコア、いい感じ＆色もしっかり残って良い仕上がり。
夕飯に。奥の焼いた竹輪ロールも一緒に。しかしすごい組み合わせだ😄
この前中東ベーカリーで仕入れたトルコのブレックファストクリームを。かなりヘビーな割にパンチに欠けるんで、ジャムと供に。
