しばしば"ask"を"aks"と発音する人（ネイティブ）に遭遇するけれど、間違いじゃない、という意見。 M'Cheaux’s response counters the common idea that “ax” (spelled also “aks”) is incorrect: “ax” isn’t a mispronunciation of “ask” but an alternativ…

= auto break-in。 ベイエリアにTikTokで有名なフードクリティックがやってくる！というニュース。 で、コメント欄でどこを取材したらいいかを募ったんだけど、そこででてきてたのがこの語。車のブレイクインに気をつけて！というもの。 Auto break-ins, uno…

オリーブを使ったピザは何度も焼いたことあるけど、今日のは自家製。 買った苗をフロントヤードプロジェクトで前庭に植えて、 ブルーベリーみたいになったのを収穫して、 塩漬けにしてアク取り（妻が）。 実が小さすぎてチェリーピッター使えず、種ありのま…

今日は公現祭。例年はフレンチ、ガレット・デ・ロワなんだけど、今年は例年Costcoで気になっていたRosca de Reyes。 ということでメキシコ、Costcoのではなくてより正統（と思われる）やつで。 季節物のパン、しかも数日前NBC BayArea観ていたらMexico Baker…

今年の初パン焼きはおせちの残りの黒豆で。中華黒豆はやっぱり丹波黒豆に劣るな。 で、Flickrのパン焼きフォルダーを整理していて気づいたのが、 Tartine Bakeryのbasic country loafレシピで初めて一から焼いたのが10年前。今日のはそれから数えて663番目。…

ジャズ金字塔の一つ、CDが擦り切れるほど聴いたこれ、 これのリイシューをNPRで取り上げてた。 これによればこのコンサートはトラブル続きだったらしい。その一つ、パーカーが自分のサックスを質入れしていて、Grafton製のプラスチックのサックスを渡されて…

やたら温かい正月。

今年はお米やさんで頼んだ出雲そば 日本３大そばって初めて知った。あと２つは戸隠とわんこそば。 かき揚げと供に。

今年もスタンドミキサーで。もち米3合（水少なめ）、レベル2で15分。 ジップロックに入れて完成。 米3.5合でもいいかも。

Strava、毎年年末にその年のまとめをしてくれてたんだけど、去年からサブスクリプションのみ、無料アカウントは出来なくなってしまっていた。が、しかし！会社のベネフィットでStravaのメンバーシップがカバーされるようになったじゃないですか！ ということ…

昨日はサワードウ、胡麻で。 今日はピザ。RVエリアに自然に生えたゼロ円トマトとオリーブで。 今年は49ローフに、 44ピザ。 今年もたくさん焼いた。

今年も参加。今年は毎日均等に100km、5日で。 尻上がりで調子が良くなった。

そういえばうん十年ぶりぐらいでビッグマックを食す。 食べたのは渡米当初ぐらいかもしれん。なんじゃこりゃーと思った覚えがあるけど、そこまで酷くはなかった。少なくともバンズは改善したように思う。 でもな、$6.39はなぁ。affordableなファストフードと…

クリスマスも終わったんで、家族で映画でも観に行くことに。と言っても、家族それぞれ観たい映画が違うので、単なる映画コンプレックスまでライドシェアw。自分はFerrari、長男はAquamanの続編、次男と妻はジブリ映画"The Boys and the Herron" クリスマス公…

朝は例年のごとくプレゼント御開帳。 昼はファミリー麻雀。 夜はRoli Rotiのポーケッタに、 妻がパネトーネを焼いて、 自分はエッグノッグ。 2日続けて肉っぽい食事。

今年も幸いにも家族全員でお祝いできた。 今年はラムレッグ。 うまく焼けてうまし。 夕日のきれいなイブであった。

長男がBurbankから帰省したんで、ベトナムレストランへ。 麺類＆バンミーを頼まなかったのは久しぶり。しかしBánh Xèo、食べ方がやっぱりよくわからない。手がビチョビチョになるけど旨い。

このレシピを見て、 クリスマスだし焼いてみようと思い立つ。 Oh, noes。 途中からこれはあかんな、と思った通りの出来。モラセス入れるとどうもこの傾向が強いうちのスターター。匂いと味はジンジャーブレッドなんだけど、もう焼かないかなｗ

今年はもうやらないつもりだったけど、というかあさってから始まるRapha Festive 500のためにやらないほうがいいんだけど、 今年最後の献血を。なんといっても'Tis the season of givingだからね。Raphaは、、、なんとかなるっしょ8日間あるし。

自転車乗りの間ではArcangeliのアーティチョークパンを初め、よく名のしれた太平洋側の街。 んで今朝聞いたコラム、 元々漁業の町、なので"pescadero"はスペイン語で漁業。というのも現在は絶滅してしまった鮭を復活させよう、という試みがなされているらし…

自動車のナンバープレート、アメリカだと通常"license plate"と呼ばれるけど、カリフォルニアDMVの規則が変わって「プレート」じゃなくても良くなった模様。 While the program launched in 2015, it didn’t begin in earnest until new legislation was pas…

あのMexico Bakeryがスーパーマーケット開いたというんで、ちょっと寄ってみた。 場所は例によってAlum Rock沿い。ただより東側の、Mt.Ham寄り。昔寄ったことがある"A Bite of Wyoming"の隣りにある。 Mexico Bakery経営なんでもっとベーカリー寄りかと思っ…

Moon Pieに初めて遭遇したことは10月に書いたけど、 これをXに載せたらフォロワーさんにBass Pro Shopsによく置いてあるという情報をもらう。で、今日なんの気なしに近所のBass Pro Shopsに寄ってみたら、 おお、たしかにあった！灯台下暗し。

2年前にゴムバンド処置を2度ほどしたけど、 結局徐々に悪化して、再び今度は別の専門医を紹介してもらう。新しい先生だったけど場所は前回の先生と目と鼻の先。しかも状況を説明したら今回は＊その場で＊ゴムバンド処置してくれたんでちょっと驚く。もちろん…

夏にオープン予定が延びに延びて先週ようやくオープンしたBoichik Bagelsのサンタクララ支店。会社に激近いこともあり、今朝寄ってみた。 既に週末を一つやり過ごしていることもあってか、特に並ばずに。やっぱりサーモンのThe Classicを頼んでしまうｗ。 い…

今日はうさぎの爪切り＋グルーミングの日だったんだけど、終了して受け取るときに言われたのが"He was stinky today."「え、臭いの!?（それって病気?）」と思ったんで聞き返したら、行儀がとっても悪かったらしい。 Adjective[edit] stinky (comparative sti…

久々鉄板のやつ。 やっぱり外さないこの旨さ。

なんか最近認識が鈍いなと思っていたら、 今朝は完全に無反応。ということで電池交換。 この白いピラピラを引っ張って電池を外すんだけど、めちゃめちゃ掴みづらかった。まあなんとか交換できたという備忘録。

今年のはじめに試した渦巻きクロワッサン。 妻が誕生日ということもあり、初めて実店舗へ。場所は前の家のそば。 ケーキはどれも良い感じ、まあアメリカンサイズでデカいけどｗ。 ピスタチオムースとサント・ノーレ。それにチョコレートクロワッサン。妻から…

今年のOxford EDの英語。Wiktionaryによれば、 Etymology Coined by YouTuber and Twitch streamer Kai Cenat around mid-2021 and popularized on TikTok.[1] Thought to be a phonetic shortening of charisma.[2] Noun rizz (uncountable) (slang) One's …