エシレ・メゾンデュブール

丸の内にあるエシレの店舗、エシレバター使ったクロワッサンを提供してるのは知ってたけど、今回は見送ろうかと思ってたら実は妻が既に行っていて、

偶然ラッキー、と書かれてたら行かざるを得ないｗ。ということで、開店10時の20分前ぐらいについたらこれ、

湿気が酷いものの、幸いビル風で風が結構あってそこまで酷くない中待つこと30分ほど。ようやく店内へ。

クロワッサンに3種と、パン・オ・ショコラ、それにお土産用サブレを買う。

クロワッサンには3種類あり、通常のTradition、

芯にエシレバターを包み込んだクロワッサン。無塩・有塩バター使用それぞれ、

これは強力であった。トラディションはまあ普通（あくまでバター含有的観点で）、バター包み込みバージョンは凄い。下敷きの紙が付いてることからわかるけど、持つだけで手がバターでベタベタ。口にするとバターが滲み出てくるしかもエシレなんで極上。寿司で行ったら大トロ的な。油量からしたら揚げ物に近いものがある。これだけオイリーなんで、有塩のほうが個人的にパンチが効いていて好み。