白味噌パン。

久しぶりに味噌のパンを焼く。いつもは自家製赤味噌だけど、今日はこの白味噌で。

 あえてモラセスを加えず、味噌も15％で控えめ。

 あとはいつもどおりで。

 なかなかよろしい。夕飯に提供予定。