Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2018-09-01 to 1 month

Political Breakdown

たった今KQEDで流してたやつ。 State Senate President Toni Atkins on Her Appalachian Roots, San Diego's Political Culture, and Leadership in the #MeToo Era | KQED News カリフォルニア州上院長、Toni Atkins議員のインタビュー。サンディエゴ区の民…

Pandan Waffles

帰りに寄ったお茶屋。パンダンワッフルがあったんで久々。 これが無理なく食べられるってことは、ベトナム人に近づいた気がする。

XFinity Mobile

携帯のキャリア、うちはずーっとAT&T。だけどこいつがうちの利用形態と全く合わない。うちはデータを殆ど使わないんで最低量でいいんだけど、たまにちょっと超えただけで罰金払わされる…。そもそもプラン自体なんだか高いし。 で、先日ダメ元で値段交渉。そ…

Mango/Jalapeno Sausage / Sweet peppers pizza

今日は間違えずに塩を入れたw。

Hwy9/Skyline/Black/Gist

今日はSaratoga Gapまで登って左折。Black/Gistループへ。 もう日差しが完全に秋。 Gistの登りで筋トレ。 Los GatosのLexington Reservoirがはるかかなた。それにしてもようやく澄んだ空気が戻ってきた。 この辺り、もんのすごい豪邸が多いけれど、雨降ると…

痛恨。

今日のパン焼き、定例の抹茶フルーツパンだったんだけれど、 少々いびつな成形だったもののいい感じに焼けたわけであるが、夕食で食べてみたら、 な・ん・か・ち・が・う。 先週も「プレーン」と表現してたけど、、、先週から変わったのって、あ、塩だ。で、…

Sonoma Baking Company

インスタグラムの「誰それがフォローしてる」というのが初めて役立った例。その通知で出てきたのがこの人。 ほぉ、美味しそうなパンじゃないの!と言うことでどこのお店だろうと思ったら名前が「ソノマ・ベーカリー」。あれ、ソノマにそんなパン屋さんあった…

犬お散歩サービス。

Uber版犬お散歩サービス。最近ここのコマーシャルを頻繁に観るんだけど、 仮にドッグシッターが留守中に家に入ることを許容できるにしても、その人がちゃんと施錠するか、セキュリティシステムは?とか考えると多分奥にはダメ出しされると思う。 少なくとも…

The Pack Horse Librarians Of Eastern Kentucky

通常「ライブラリアン」と言ったら、図書館で皆が静かにするように睨みを効かせている係員、を連想するけれど、 今朝のNPRでやってたのは、大恐慌後のケンタッキーはアパラチア山脈、大統領発令のプロジェクトの元、山奥の貧乏な炭鉱村に図書を馬で運んだ女…

Cease To Exist

立ち上がらない、というか電源入らなくなった。 最近はファイル置き場としてしか使ってなかったSun Blade 2500、 13年もの間、ご苦労さん。

Fall sky

すっかり秋。

久々A2牛乳。

A2牛乳、アメリカで解禁になった時に、 試したけど、 牛乳でお腹壊さない自分は違い全くわからず。なので多分それ以来かもだけど、奥がGood EggsでA2牛乳仕入れたんで。 この牛乳、NorCalにあるファームで今年のオーガニック農園オブ・ザ・イヤーに選ばれた…

尻ぺん復活。

まじか。 ジョージアの学校、体罰として尻ぺんを導入する同意書を親に送った様子。 尻ぺん用はたきの定義まであるw。なんだかなぁと思うけど、これで思い出すのがやっぱり(何度も登場してスマソ)、 ベン・アフレックもマシュー・マコノへーも忘れたい過去…

市民ではないアメリカ国民。

通常アメリカの国民といえば「市民(Citizen)」を連想するけれど、"National"と呼ばれるカテゴリがあるということを知る。 Nationals[edit] Although all U.S.[2][3] citizens are also U.S. nationals, the reverse is not true. As specified in 8 U.S.C. §…

Gravenstein

これはGood Eggs経由。 色が綺麗だし、Prevedelliで売っているやつより大きい。んで、食べたらPrevedelli物よりうまいじゃないですか。うーむPrevedelli…。 おなじくGood EggsでYellow Bahri Dates。普通デーツはドライフルーツなんだけど、これは生で食べら…

今日の英語:chevrolegs

= 車を持つ余裕がない人の移動手段、つまり足w. 今までシボレーのコマーシャル、いろいろ取り上げたし、最近のはなんとかしてイメージチェンジ図ろうとしてるのがよーく分かるけど、一般的な認識としてこういったconnotationがあるんかな?それともタダの…

Marmite

事の発端はこのインスタグラムのポスト。 Tartine Bakeryのヘッドベーカー、Richardさん曰く、"Breakfast of champions"。これは試さねばならない。 ということで今日、農園直売所によった帰りのLunardi'sで。 ベジマイトと一緒においてあったけど、ここはや…

How I Got Into College

"This American Life"というラジオコラムがある。アメリカ人の生活の実情をよく知らせてくれる番組なんだけど、昨日聞いたのがこれ。 「大学にどうして入れたか」 アメリカの大学、日本のように入学試験結果で白黒わかるものではなく、必要な書類、エッセイ…

メイラードピザ。

今日のピザ、志向を変えてCostcoのCampari tomatoでソース作ってみた。そしたら痛恨のお焦がし。 こりゃダメか、と思ったけど、ちょっと舐めたらもんのすごく旨味が集結。これは使わない手はないだろう。 ソースに合わせてかどうかわからないけど、ドウもな…

Hwy9 - Big Basin

久しぶりにSaratoga Gapを超えて向こう側へ。レッドウッド浴に。 Castle Rockから、 Big Basin入り口、Hwy9とHwy236の交差点まで。こっち側は車も少ないし、森林浴が気持ちよくてよろしい。 北の山火事がひどい割に、ここら辺りは今日は澄んだ快晴。風向きに…

Fermented Barley Porridge

大麦お粥パン。今日はオーバーナイトで大麦お粥の素をスターター投下して発酵させてみた。んで、朝からコトコト。 胚芽部分が膨らんでるってことはちょっとは発芽してる様子。いつものように2度めのStretch & Fold時に混ぜる。今日は水分量間違えずw。 まあ…

歴史的エアリアルマップ。

これは凄いな。アメリカの年代別の地図・航空写真をオーバーレイできる。 Welcome to Historic Aerials Home of the most comprehensive database of historic aerial photos of the United States. NETRonline: Historic Aerials ちなみにうちの住所を入れ…

うどん久々。

ヌードルメーカー久々始動。 今回片栗粉を入れず、韓国製えんも100%で行ってみたけれど、この方がcheweyになりすぎずいいかも。

今日の英語:restomod

= restore + modify。昔の車をレストア&現代風にモディファイすること、なんだって。 Lancia Deltaの限定20台restomod版。 うぁ〜かっちょええ欲しい。でもめっちゃめちゃ高いw。$347K(=3,837万円)とか…。

今日の英語:Op-Ed

= 論説。社説に対しての"opposite editorial"。 そもそも例のNYTのOp-Ed、創作って可能性はないの?まあでも当人のトランプが"Fake News"と言わずに"TREASON?"って書いたってことは真実&もう誰かわかってるってことかもね。

人口が文字通り倍増した市。

2人から4人にw。それはノースダコタ州のRusoという市。 3人だった人口が市長が7月に亡くなったことにより2人に。ノースダコタ州の法律だと行政上の市として認定されるには人口3人以上、という法律があり、市の消滅の危機。 そこにやってきた農家の夫婦。こ…

ローソンのロゴ。

今まで知らなかったんだけど、それはミルク缶。しかもローソン、アメリカには無い*1んで日本発のコンビニかとばかり思っていた。ところが帰宅途中聴いていたNPR: なんと発祥は半世紀以上前にオハイオのローソンさんが始めた牛乳屋さん。なのでロゴがミルク…

今日の英語:Dixie

= 南部の州を総称する呼称。 マリンカウンティのサン・ラファエルの学区、"Dixie学区"が名称変更で長い間もめているらしい。この"Dixie"が"Confederate"の象徴だから。 今までこの"Dixie"、ジャズやスーパーの名称(Winn-Dixie)でも普通に使われてるんで特に…

Bicycle Coffeeのドリップコーン。

普段はHarioのコーンを使ってるけど、間違って尖ってないペーパーフィルター買ってしまった。ということで久々Bicycle Coffeeのドリップコーン登場中。 これ、一つ一つハンドメイド、それもSightglassやFourbarrelで使ってるマグを作っているAtelier Dion製…

Mt.Umunhum

今日はLabor Dayでお休み。なので近場のThe Cube参り。 出撃してすぐ目撃したこれ、あ、これはJ & P Family Farmの看板だ。今までも多分出てたんだろうけど全く気づかなかった。 人間興味ないと全く目に入らないもんだよな。 今日も快晴だったけど、空気悪い…